Tamales de Delia’s espera abrir pronto en San Antonio

POR PAULINA LONGORIA
Redacción



Delia’s Tamales
-Cortesía

Después de hace casi 30 años en el Valle del Río Grande, el negocio familiar Tamales de Delia’s está ahora más cerca de expandirse a la ciudad de San Antonio.

“San Antonio, estamos cerca de abrir nuestra nueva ubicación y estamos buscando personas trabajadoras y de mentalidad positiva que estén listas para unirse a nuestro equipo”, escribió Tamales Delia’s en un comunicado publicado en su página de Facebook el domingo.

La noticia llega casi un año después de que Tamales Delia’s anunciara en su página de Facebook que esperaba abrir en San Antonio en esta primavera.

La fundadora Delia Lubin comenzó a hacer tamales con una de sus hermanas para ayudar a mantener a su familia. Vendieron tamales puerta a puerta y de empresa a empresa hasta que se abrió la primera ubicación en 1998 en South McAllen.

Actualmente hay seis ubicaciones físicas en el Valle, dos en McAllen y una en Edinburg, Mission, Pharr y San Juan. Ahora, Delia también servirá tamales en 13527 Hausman Pass en Alamo City.

Con la planificación de dotar de personal a la nueva ubicación con 50 empleados, la empresa familiar está buscando cajeros y personal de cocina para su nuevo restaurante a medida que continúa la construcción en San Antonio.

Según John King, quien trabaja en marketing para Delia’s Tamales, la nueva ubicación de San Antonio podría abrirse tan pronto como a fines de julio, salvo cualquier retraso en la construcción o capacitación.

"San Antonio fue elegido por varias razones", dijo King en un correo electrónico. “Delia y su familia siempre han amado … San Antonio. Esta es la primera ubicación de Delia’s fuera del Valle del Río Grande, y creemos que esta sería la ubicación más lógica en su expansión".

King continuó diciendo que San Antonio es su ubicación ideal para expandirse también debido a su proximidad a ciudades como Austin, Houston y Laredo.

“… Creemos que tenemos muchos seguidores en San Antonio. San Antonio ha sido muy acogedor y emocionado por nuestra apertura. Eso nos hace creer que tendremos un gran resultado”, escribió King. "Esperamos proporcionar nuestros tamales a la gente de la ciudad de Álamo y el centro de Texas".

plongoria@themonitor.com