Restaurantes en agonía

Por Rick Kelley
Redacción



Ahora descubrimos que Luby’s Inc., la empresa matriz que comenzó en San Antonio en 1947, está tratando de vender sus activos inmobiliarios y liquidar sus divisiones operativas si la empresa no se puede vender en su totalidad.

-Cortesía

 

SUMARIO

HARLINGEN — Pasamos y los vemos todos los días y conocemos sus nombres.

Pero las cadenas de restaurantes nacionales, muchas de ellas con problemas financieros debido a los cambios en los hábitos alimenticios y la inconstancia del público al que sirven, han sufrido mucho debido a los cierres y restricciones relacionados con el coronavirus.

Aquí hay una lista de algunas de los restaurantes conocidos que pueden o no tener tiempo para recuperar su equilibrio durante la fase de recuperación de COVID-19.

Chuck E. Cheese

El lugar de la fiesta de los niños está en conversaciones con los prestamistas, buscando un préstamo de $ 200 millones justo cuando un pago de deuda trimestral de $ 1.9 mil millones vence el 30 de junio, informa Bloomberg News.

La cadena de comida y diversión con sede en Irving espera utilizar la infusión de efectivo para evitar una declaración de quiebra, según el Wall Street Journal.

Chuck E. Cheese tuvo un 2019 relativamente robusto, con $ 913 millones en ingresos para el año que coincidió con los cinco años anteriores. Pero con los cierres relacionados con el coronavirus y las órdenes de refugio en el hogar, las cifras de 2020 serán mucho menos divertidas para los accionistas.

Pizza Hut

Hace solo 10 meses, David W. Gibbs, entonces presidente de Yum! Las marcas propietarias de Pizza Hut dijeron: “El recuento de nuestras tiendas podría caer hasta 7,000 ubicaciones en los próximos 24 meses, principalmente debido al cierre de restaurantes con bajo rendimiento antes de recuperarse a los niveles actuales y superiores en el futuro”.

Pizza Hut tiene alrededor de 7,500 ubicaciones en los Estados Unidos.

¡Las ganancias de Pizza Hut en Plano han sido consistentemente superadas por los compañeros Yum! Marcas filiales KFC y Taco Bell.

La cadena anunció el año pasado que cerraría hasta 500 restaurantes de Pizza Hut en los EEUU y abriría tiendas más pequeñas centradas en la entrega, lo que ha hecho en Harlingen.

Burger King

La publicación Restaurant Business informa que los ejecutivos de Burger King dicen que la compañía planea cerrar de 200 a 250 ubicaciones de bajo volumen al año durante los “próximos dos años”.

Burger King tiene muchos restaurantes para elegir, con 15,500 franquicias en todo el país y 71 ubicaciones propiedad de la compañía.

Luby’s

Luby’s, con sede en Houston, es una marca icónica de Texas. Pero queda por ver si el antiguo concepto de cafetería será viable en un entorno de restaurante posterior al coronavirus.

En julio pasado, Luby’s cerró varios restaurantes para tratar de pagar su deuda. En marzo, 35 restaurantes más (también posee Fuddrucker’s y Cheeseburger in Paradise) obtuvieron el hacha corporativa.

Ahora descubrimos que Luby’s Inc., la empresa matriz que comenzó en San Antonio en 1947, está tratando de vender sus activos inmobiliarios y liquidar sus divisiones operativas si la empresa no se puede vender en su totalidad.

Denny’s

El mes pasado, Denny’s anunció el cierre permanente de 15 restaurantes de Nueva York vinculados a “circunstancias comerciales imprevisibles provocadas por COVID-19”, según los avisos de WARN presentados en el estado de Nueva York. Unos 524 empleados perderán sus empleos.

Los locales cerrados de Denny fueron operados por el concesionario Feast American Diners. El concesionario administra 230 locales de Denny’s, Jack in the Box y Corner Bakery Cafe en 10 estados.

Los ejecutivos de Denny dijeron el mes pasado que 312 ubicaciones se habían cerrado temporalmente en todo el país debido a la pandemia, o aproximadamente el 18 por ciento de sus 1.700 ubicaciones.

Applebee’s

En los últimos dos años, Applebee’s ha cerrado más de 120 ubicaciones incluso antes de que ocurriera la pandemia de coronavirus.

Su empresa matriz, Dine Brands Inc., solo puede esperar que Applebee’s funcione tan bien como su filial hermana, IHOP.

En el cuarto trimestre de 2019, IHOP registró un crecimiento de ventas en el mismo restaurante de 1.1 por ciento. Sin embargo, Applebee’s bajó un 2,5 por ciento.

Los cierres de COVID-19 no pueden haber ayudado al resultado final en Applebee’s.

Golden Corral

Golden Corral, ese favorito de tantas personas mayores debido a sus precios razonables y porciones lujosas, no atrae a tantos jóvenes a sus restaurantes y eso es un problema a largo plazo para la empresa.

En Harlingen, se construyó un nuevo y hermoso restaurante junto al antiguo en Tyler Avenue, y el negocio parece haber sido rápido.

Queda por ver si las limitaciones de apertura de restaurantes COVID-19 permitirán que las ubicaciones de Golden Corral operen de manera rentable.

Al igual que Luby’s, el plan de negocios es de gran volumen y alta densidad, lo que por el momento no es posible bajo las restricciones del restaurante que limitan el porcentaje del restaurante que se puede ocupar.

El gobernador Greg Abbott ordenó que los bares y restaurantes puedan aumentar la capacidad al 75 por ciento el 12 de junio, y eso debería ayudar.

Logan’s Roadhouse

La cadena de carne despidió a todos sus empleados durante la pandemia de coronavirus y cerró todas sus 261 ubicaciones en los Estados Unidos.

Esos restaurantes cerraron durante unos dos meses, pero algunos están reabriendo, incluida la ubicación de Harlingen en 2809 W. Expressway 83.

El propietario de la compañía, Craftworks Holdings, dijo que la decisión de cerrar ubicaciones temporalmente se produjo después de que uno de sus prestamistas retiró el financiamiento después de que Logan se declaró en bancarrota a principios de marzo.

“ Los deudores esperan poder reiniciar sus operaciones en algún momento en el futuro, pero hay muchas condiciones previas para un reinicio, incluida la obtención de financiamiento, la contratación de personal y la capacidad de crear un negocio coherente y un plan rentable", dijo Craftworks en una presentación. "El cierre podría persistir por un período de tiempo prolongado, si no permanentemente".

rkelley@valleystar.com